Son yıllarda insanlar gıda işleme sürecinde gıda hammaddelerine, üretim ortamına ve operasyon sürecine özel önem veriyor;
Ek olarak,Gıda işlerken işçilerin korunmasına giderek daha fazla önem veriliyor.Birçok şirket, çalışanların giymesini şart koşuyorkoruyucu eldivenlerBu sadece işçiler için yeterli koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gıda kontaminasyonunu ve gıda kaynaklı patojenlerin yayılmasını da önler.
Yiyecekle çalışanlar çeşitli yiyeceklerle temas eder ve ellerinde Listeria ve Salmonella gibi, tüketimden sonra gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilecek bakteriler taşıyabilir.Tek kullanımlık eldivenler, personelin elleri ile bu bakteriler arasında koruyucu bir bariyer oluşturarak personelin ve tüketicilerin enfekte olma olasılığını azaltabilir.
Gıda işleriyle uğraşanların giymesi gerekenlertek kullanımlık eldivenlerGıda işleyicilerinin ve müşterilerinin korunması için.
Yemek hizmeti sektörü farklı işletmeleri ve kurumları içerse de hepsinin ortak bir noktası vardır: olası patojenlere karşı dikkatli olmak ve çalışanların ve tüketicilerin hastalık tehlikelerinden korunması.Tek kullanımlık eldivenler gıda kaynaklı hastalıklara karşı ilk savunma hattıdır.
El Hijyeni ve Eldiven Kullanımı Kuralları:
1. Personel, yenmeye hazır olmayan yiyeceklerle uğraşırken ellerini ve kollarını mümkün olduğunca az açığa çıkarmalıdır.
2. Meyve ve sebzeleri yıkamak dışında, yiyeceklerle uğraşırken mutlaka eldiven giymeli veya maşa, kazıyıcı gibi aletler kullanmalısınız.
3. Eldivenler yalnızca bir kez kullanılmalıdır.Bir işçi yeni bir görev üstlendiğinde, eldivenler kirlendiğinde veya görev yarıda kesildiğinde tek kullanımlık eldivenler atılmalıdır.
Gıda işlemede eldiven kullanımında aşağıdaki üç noktaya dikkat edilmelidir:
1. Gıda işleme endüstrisi çeşitli ekipman ve mutfak ekipmanlarını içerir; dolayısıyla birçok pozisyon, birçok türde eldiven gerektirir.Ancak eldivenlerin türü ne olursa olsun, gıda sınıfı ilkelerini karşılamaları gerekir.
2. Lateks eldivenlerin ana bileşeni, lateks proteini içeren doğal latekstir.Proteinin gıdalara girmesini ve müşterilerde alerjik reaksiyonlara neden olmasını önlemek için gıda endüstrisi lateks eldiven kullanmaktan kaçınmaya çalışmalıdır.
3. Gıda endüstrisi genellikle gıdanın renginden ayırt edilmesi gereken renkli eldivenler kullanır.Eldivenin kırılarak yemeğin içine düşmesini önlemek için zamanında tespit edilememektedir.
WorldChamp Şirketleritedarikgıdayla temas eden sınıf eldivenler, kol, önlük ve bagaj/ayakkabı kılıfıiçinGıda işlemeVeyemek servisi.
WorldChamp Enterprises, ürünlerimizin uyumluluğundan emin olmak için ürünleri yıllık olarak üçüncü taraf test acenteleri aracılığıyla gıdayla temas standardına göre test eder.
Gönderim zamanı: Ocak-20-2023